9月27日-28日，在威海海洋职业学院举办的2024年山东省“技能兴鲁”职业技能大赛中，食品检验检测技术专业学生获一等奖1项，二等奖3项，取得了获奖等级和获奖质量的双突破。
本次大赛由山东省食品科学技术学会主办，全国低碳渔业与海洋食品质量安全检测行业产教融合共同体、威海海洋职业学院承办，分为农产品质量安全检测员赛道和食品检验员赛道，来自自全省各高校、职业院校、企业的参赛团队共220位选手报名参赛。
本次大赛是食品专业在对去年参赛情况复盘总结的基础上，精心组织选拔，加强院校间的经验交流，参赛团队技术水平和协作能力均取得大幅提升，在比赛中取得突破性成绩，展现了轻院学子的技能风采。成绩的收获，离不开老师们和学生们的辛勤付出，参赛选手和指导老师利用课余和休息时间在实验室刻苦训练，查缺补漏。
我系将继续加强学生操作技能训练，推动技能人才培养和产业岗位需求的有效衔接，通过以赛促教、以赛促学，不断提高人才培养质量。（通讯员 孙丛）
