中秋节来临之际，为让同学们了解中国传统节日习俗，度过一个快乐而又有意义的中秋节，特开展了制作月饼的中秋节庆祝活动。
制作月饼，并不像看起来的那么简单，月饼发展到今日，品种更是繁多，分有：广式、京式、苏式、滇式、潮式等，广为我国南北各地的人们所喜食。一般月饼的制作方法是拌月饼馅、制作月饼皮，分割月饼皮、分割月饼陷、包月饼、压模。听着“喜舍喜茶”糕点店师傅的介绍，孩子们暗自感叹，小月饼，真是大学问！
本次亲手制作月饼，分割月饼皮、分割月饼陷、包月饼、压模这几个步骤。看同学们灵巧的小手、专注的眼神，多么的认真。亲自动手制作月饼，给同学们带来了无穷的快乐。品尝着自己制作出来的月饼。
热闹有趣的月饼制作活动结束了，同学们虽然忙得满头大汗，但都觉得这次活动非常有意思，收获也非常大！首先，了解到了中国传统节日文化的相关知识，体会了中国人在中秋佳节希望家人团圆、幸福安康的心愿；其次，亲身体验了月饼的制作流程，明白了小小的一个月饼是凝结辛苦劳动并来之不易的食物；最后，明白不仅要珍惜食物，更要珍惜现在的幸福生活。
祝所有的老师和同学们：中秋节快乐！（通讯员：姜宜汝）
